The China study. Lo studio più completo sull'alimentazione mai condotto finora: Un testo monumentale con un importante studio epidemiologico durato ventisette anni e realizzato in collaborazione con varie università. Lo scienziato americano T. Colin Campbell, assieme al figlio Thomas M. Campbell II, studiano la relazione fra dieta e malattia, giungendo a conclusioni sorprendenti. Finalmente alcune delle tesi fondamentali da sempre sostenute dalla medicina naturale sono verificate e testate: la genetica non è il fattore predominante nella genesi delle malattie; il controllo ossessivo di grassi, carboidrati, colesterolo e omega-3 non dà come risultato una buona salute; farmaci e chirurgia non curano le malattie di cui siamo affetti; i medici non sanno esattamente cosa consigliare per rimanere in buona salute; solo con la dieta e lo stile di vita si può guarire dalle malattie cardiache; il cancro al seno è correlato a una situazione ormonale alterata che è determinata dal cibo che mangiamo; il consumo di latticini aumenta il rischio di cancro alla prostata; gli antiossidanti contenuti in frutta e vegetali sono correlati a una migliore performance mentale nella terza età; vari tipi di cancro sono correlati al consumo eccessivo di proteine animali. A monumental text with an important epidemiological study lasted 27 years and produced in collaboration with various universities. American scientist t. Colin Campbell, together with his son Thomas m. Campbell II, studying the relationship between diet and disease, leading to surprising conclusions. Finally some of the fundamental thesis has always supported by natural medicine are verified and tested: Genetics is not the predominant factor in the genesis of diseases; obsessive control of fat, carbohydrates, cholesterol and omega-3 do not result in good health; medications and surgery don't cure the diseases that we are suffering; doctors do not know exactly what to recommend to stay healthy; only with diet and lifestyle you can heal from disease; breast cancer is related to an altered hormonal situation is determined by the food we eat; dairy consumption increases the risk of prostate cancer; antioxidants contained in fruits and vegetables is related to better mental performance in old age; various types of cancer are linked to excessive consumption of animal protein.
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Titolo: The China study. Lo studio più completo sull'alimentazione mai condotto finora
Autore:
Campbell Colin T. Campbell T.M.
Editore: Macro Edizioni
Data di Pubblicazione: 2011
Pagine: 400
Formato:
ISBN: 9788862290562