Contengono abbondanti quantità di amido, carboidrati, sali minerali e vitamina C: sono le patate, ricche di principi nutritivi e gustose. Antipasti, primi, secondi e contorni sono le quattro sezioni in cui si articola questo libro, dedicato interamente alle patate. Quattro modi diversi e tante semplici ricette per dimostrare l'incredibile versatilità e adattabilità di questo importante e appetitoso alimento.
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Titolo: Patate
Autore:
Aa.Vv.
Editore: Food Editore
Data di Pubblicazione: 2013
Pagine: 144
Formato: Brossura
ISBN: 9788861543232