Luca Montersino vi propone un classico intramontabile della pasticceria italiana: le crostate. Pasta frolla; Crostata alla crema cotta ananas e lamponi; Crostata deliziosa di Grenoble; Crostata di pane e mele in crosta croccante; Crostata fragolina; Crostata brownies all'olio extravergine di oliva. Luca Montersino vi propone golose e irresistibili creazioni al cioccolato: Torta caprese; Torta di pere e cioccolato all'olio extravergine di oliva; Torta diabella; Tortino caldo al cioccolato con guazzetto di frutta; Crostatina frangipane alle pesche e cioccolato; Tortino dama.
Prezzo: € 15,90
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Titolo: Ghiotte crostate. Dolci al cioccolato. Con 2 DVD (2 vol.)
Autore:
Luca Montersino
Editore: LT Editore
Data di Pubblicazione: 2013
Pagine: 80
Formato: Brossura
ISBN: 9788861071537