Nel libro sono raccolte e rivisitate le più tipiche preparazioni di cucina della Valpolicella, abbinandole a cenni storici e consuetudini alimentari dei luoghi.
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Titolo: Ricette in Valpolicella
Autore:
Devis Zimoli
Editore: Gabrielli Editori
Data di Pubblicazione: 2006
Pagine: 78
Formato:
ISBN: 9788860990006