Freshness assessment of european hake, churb meckerel, horse mackerel. A pratical guide

Adinolfi Felice, Bonaldo Alessio, Badiani Anna

Prezzo:40,00

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Titolo: Freshness assessment of european hake, churb meckerel, horse mackerel. A pratical guide
Autore: Adinolfi Felice, Bonaldo Alessio, Badiani Anna
Editore: Libreria Bonomo Editrice
Data di Pubblicazione: 2009
Pagine: 170
Formato:
ISBN: 9788860710390