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Titolo: Freshness assessment of european hake, churb meckerel, horse mackerel. A pratical guide
Autore:
Adinolfi Felice,
Bonaldo Alessio,
Badiani Anna
Editore: Libreria Bonomo Editrice
Data di Pubblicazione: 2009
Pagine: 170
Formato:
ISBN: 9788860710390