"In Italia fin dai tempi del Grand tour il vino, il cibo e il paesaggio sono state le guide più preziose di un percorso che negli ultimi decenni si è smarrito nelle campagne aggredite dai capannoni, nei borghi medievali assediati da oscenità edilizie, nelle periferie che hanno invaso le pianure, nei fiumi cementificati. Con 'Il buonpaese', Rossano Pazzagli cerca ora di riannodare i fili di quel percorso...". (Sergio Rizzo)
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Titolo: Il buonpaese. Territorio e gusto nell'Italia in declino
Autore:
Rossano Pazzagli
Editore: Felici
Data di Pubblicazione: 2013
Pagine: 264
Formato: Brossura
ISBN: 9788860196804