Il grande carrello. Chi decide cosa mangiamo

Fabio Ciconte, Stefano Liberti

Un viaggio nella grande distribuzione organizzata del cibo (GDO) guidati da due giornalisti, autori delle più importanti inchieste sulle filiere agroalimentari. Un’inchiesta che disvela i segreti che si nascondono dietro gli scaffali dei supermercati. «Il grande carrello mette in guardia sulle strategie usate dalla Grande distribuzione organizzata per indurci a spendere» - Giusy Cascio, Tv Sorrisi e Canzoni Nonostante un'apparenza quasi innocua, il supermercato è il terminale ultimo di un intreccio di rapporti produttivi, sociali ed economici di cui l'acquirente finale nulla sa e nulla deve sapere. Questo libro scompone e disvela la realtà dietro gli scaffali: dai rapporti con i fornitori ai contratti con i lavoratori, dal vero costo delle offerte ai segreti del marketing. Attraverso l'indagine sul campo e le testimonianze dei principali protagonisti del settore, ci racconta un mondo che è parte integrante della vita di ognuno di noi. E che la influenza molto più di quanto pensiamo.

Prezzo:15,00

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Titolo: Il grande carrello. Chi decide cosa mangiamo
Autore: Fabio Ciconte, Stefano Liberti
Editore: Laterza
Data di Pubblicazione: 2019
Pagine: 119
Formato:
ISBN: 9788858133958