Il cacao e il cioccolato tra scoperte, leggende, evoluzioni sociali e culturali: le varietà botaniche, i segreti gourmet, le esperienze sensoriali raccontano una storia lunga 50 secoli e celebrata anche da cinema, musica e letteratura.
Prezzo: € 24,00
Titolo: La grammatica del cioccolato e del cacao
Autore:
Clara Padovani,
Gigi Padovani
Editore: Gribaudo
Data di Pubblicazione: 2024
Pagine: 216
Formato: copertina-rigida
ISBN: 9788858052020