Tutti i sapori di monasteri e conventi racchiusi in più di 100 ricette, espressione della ricca tradizione gastronomica dei centri religiosi d'Italia, da Nord a Sud. Zuppa di farro e castagne, strangolapreti, baccalà alla cappuccina, zucchine cacio e uova, pollo dell'abbazia, pan nociato, castagnaccio, brigidini... Tante preparazioni, dalle zuppe ai pani, dai secondi ai dolci, per assaporare la genuina semplicità.
Prezzo: € 7,90
Titolo: La cucina dei monasteri
Autore:
Daniela Guaiti
Editore: Gribaudo
Data di Pubblicazione: 2022
Pagine: 144
Formato: copertina-rigida
ISBN: 9788858015988