Tutte le basi di frolla, sfoglia e pasta brisée, anche senza glutine, e tantissimi ripieni, per preparare a regola d'arte i grandi classici, come la Torta Pasqualina o l'Erbazzone, e le creazioni più originali, come la pastiera salata o la quiche di zucchine, pomodorini e mazzancolle al sesamo. Tutti potranno trovare la ricetta più adatta alle proprie esigenze: per chi ha fretta c'è la sezione delle preparazioni veloci, mentre i puristi dell'autoproduzione potranno realizzare con le loro mani anche alcuni ingredienti del ripieno, come il mascarpone, la cagliata o la ricotta.
Prezzo: € 14,90
Prodotto al momento non disponibile.
Titolo: Torte salate. Più di 100 golose ricette per una sfida torta a torta
Autore:
Alessandra Gennaro,
M. Esteve
Editore: Gribaudo
Data di Pubblicazione: 2016
Pagine: 144
Formato: Brossura
ISBN: 9788858014875