Dai classici rotolini di sushi ai sorprendenti hosomaki e temaki, il meglio della cucina giapponese è racchiuso in queste 100 ricette. Zenzero marinato, uramaki di capesante e avocado, futomaki di mango e cocco ma anche rotolini di riso integrale con pollo teriyaki, rotolini di gamberi in tempura e zuppa di miso con asparagi e tofu: dalle preparazioni a base di pesce crudo fino a quelle con carne, verdure e pesce cotti, tante proposte per preparare a casa vostra una cena perfetta.
Prezzo: € 9,90
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Titolo: Sushi e sashimi. Con tante proposte anche per maki, zuppe di miso, salse e condimenti
Autore:
Diana Yoshi
Editore: Gribaudo
Data di Pubblicazione: 2013
Pagine: 120
Formato: illustrato, brossura
ISBN: 9788858009123