Dal goloso profiterole al classico budino, dall'intramontabile Sacher alle più squisite praline, tutte le ricette e i segreti per preparare i grandi dessert al cioccolato, un ricettario corredato da un piccolo corso di pasticceria con pratici consigli e tecniche di base.
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Titolo: Dolcezze al cioccolato. Torte, biscotti e cioccolatini
Autore:
Aa.Vv.
Editore: Gribaudo
Data di Pubblicazione: 2014
Pagine: 95
Formato: Libro rilegato
ISBN: 9788858001653