Dal soffice panettone all'intramontabile tiramisù, dalla classica crostata con la marmellata alla maestosa Saint-Honoré, tutte le ricette e i segreti per preparare i grandi dessert della tradizione, un ricettario corredato da un piccolo corso di pasticceria con pratici consigli e tecniche di base.
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Titolo: Dolci tradizioni. Dessert classici e per le feste
Autore:
Aa.Vv.
Editore: Gribaudo
Data di Pubblicazione: 2014
Pagine: 95
Formato: Libro rilegato
ISBN: 9788858001646