Scoprite tutti i sapori e le virtù del cavolo nero, il "re dei cavoli"! All'aperitivo sotto forma di chips, nelle insalate, in un gratin o persino come sorbetto, il cavolo nero vi sorprenderà e vi aiuterà a fare il pieno di energia. Ecco 44 ricette ultragolose per mettere un po' di verde nei vostri piatti! Piatti equilibrati e facili da realizzare. Consigli per soddisfare il fabbisogno nutrizionale. Per ogni ricetta, i suggerimenti di una nutrizionista.
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Titolo: Ricette salutari a base di cavolo nero. Una riserva di principi depurativi, antivirali, immunostimolanti
Autore:
Sophie DupuisGaulier,
Florence Solsona-Guillem,
M. Intini
Editore: Red edizioni
Data di Pubblicazione: 2015
Pagine: 90
Formato: Brossura
ISBN: 9788857306650