Allergie e intolleranze alimentari sono sempre più diffuse, soprattutto tra i bambini, anche piccolissimi. Questo libro prende in esame gli alimenti che più comunemente provocano tali disturbi, in realtà molto differenti tra loro per origine, sintomi e terapie, toccando anche il tema della prevenzione, che dovrebbe partire già da quella fase delicata e importantissima che è lo svezzamento. Un ricco ricettario pensato ad hoc spazia dalle preparazioni di base ai primi, ai secondi, ai dolci, con piatti non soltanto sani e sicuri, ma pensati per soddisfare il palato dei bambini, a dimostrazione del fatto che per combattere allergie e intolleranze alimentari non è necessario rinunciare al gusto.
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Titolo: Ricette antiallergiche per i bambini. Piatti buoni e facili da preparare adatti a tutta la famiglia
Autore:
Gianfranco Trapani
Editore: Red Edizioni
Data di Pubblicazione: 2011
Pagine: 93
Formato: illustrato, brossura
ISBN: 9788857303413