Dalla scienziata italiana di fama mondiale, il primo libro che spiega come applicare le più recenti scoperte della ricerca alla nostra vita quotidiana.Per anni sottovalutato dalla scienza, il microbiota – con il suo genoma – è oggi considerato la chiave di volta della salute, un vero e proprio «organo in più» con un'influenza radicale sul nostro benessere e sul funzionamento del nostro sistema immunitario. Stress, cattiva alimentazione e stile di vita lo modificano, influendo negativamente sulle nostre difese e causando disturbi di varia natura. Grazie a questo libro impariamo a:• leggere i segnali del nostro corpo;• riequilibrare il microbiota con un programma individuale;• capire la differenza tra prebiotici, probiotici e postbiotici;• conoscere e usare i ceppi di fermenti lattici e probiotici;• supportare la dieta preparando in casa yogurt con i ceppi giusti e cibi fermentati.
Prezzo: € 16,90
Titolo: Microbiota, arma segreta del sistema immunitario. Conoscere e prendersi cura del migliore amico della nostra salute
Autore:
Maria Rescigno
Editore: Vallardi A.
Data di Pubblicazione: 2021
Pagine: 192
Formato:
ISBN: 9788855051200