Deliziose ricette per dolci senza grassi

Gee Charman, C. De Pascale

Cucinare senza grassi e senza eccedere con le calorie non vuol dire affatto ricorrere a dolcificanti artificiali o altri surrogati dimagranti. Tutt'altro. Questo libro vi mostrerà come sia semplice e goloso utilizzare ingredienti salutari e innovativi per aggiungere sapore e consistenza alle vostre preparazioni dolci. Provate, per esempio, i cupcake al cioccolato, realizzati con cioccolato cremoso e con un frosting all'avocado (genuino e ricco di flavonoidi). Assaporate una cheesecake al limone decisamente leggera grazie al tofu. Scoprite in quanti deliziosi modi una zucca può trasformarsi in un ingrediente segreto per i biscotti alla cannella, oppure gustate una irresistibile crostata all'albicocca con un esotico pizzico di rosmarino. E adesso sì, godetevi la vita senza rimorsi!

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Titolo: Deliziose ricette per dolci senza grassi
Autore: Gee Charman, C. De Pascale
Editore: Newton Compton
Data di Pubblicazione: 2016
Pagine: 190
Formato: Libro rilegato
ISBN: 9788854197824