Non sono molte - neanche tra chi coltiva quotidianamente l'hobby della cucina - le persone che si dedicano alla preparazione di marmellate, confetture e conserve. Eppure, nonostante l'ampia disponibilità di prodotti in commercio, le realizzazioni casalinghe restano insuperabili. In questo volume, accanto alle proposte più comuni - tra le quali, immancabile, la conserva di pomodoro - troverete prelibatezze particolarissime, come la frutta secca al rum, le confetture di fichi e pomodori, di rose o di melagrana, le marmellate di cocomero, di mele al cacao, di loti, e di pomodori rossi e verdi.
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Titolo: Cinquecento ricette di marmellate. Confetture, conserve e liquori casalinghi
Autore:
Paola Balducchi
Editore: Newton Compton
Data di Pubblicazione: 2010
Pagine: 256
Formato: Libro rilegato
ISBN: 9788854118119