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Titolo: In sala e nel bar. Enogastronomia. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online
Autore:
Raffaello Speri,
Mario Petrucci,
Claudio Parimbelli
Editore: POSEIDONIA
Data di Pubblicazione: 2013
Pagine:
Formato:
ISBN: 9788848257862