I cibi antiossidanti anticancro. Mangiare bene per prevenire e combattere la malattia

Maren Franz, M. Lucchini, Johannes F. Coy, M. Partelini

Con la sua scoperta (il gene TKTL1), il dottor Johannes F. Coy ha individuato anche la chiave per la lotta alle malattie tumorali: un cambiamento appropriato dello stile alimentare sottrae glucosio alle cellule neoplastiche aggressive, privandole del loro nutrimento essenziale. La riduzione di zuccheri e amidi costringe le cellule tumorali "giovani" a interrompere la produzione di acido lattico e a tornare alla combustione. Il sistema immunitario può quindi riprendere a funzionare e le terapie anti-tumorali riacquistano efficacia. Le cellule tumorali, abituate a un rifornimento costante di zuccheri, si trovano in deficit di glucosio e vanno incontro rapidamente a morte spontanea. Le ricette raccolte in questo volume, ideate per i pazienti oncologici e sperimentate nella pratica clinica quotidiana, mostrano che una sana alimentazione anticancro, oltre a rafforzare l'organismo, può essere anche varia. E limitare l'assunzione di zuccheri e amidi non significa affatto rinunciare al gusto.

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Titolo: I cibi antiossidanti anticancro. Mangiare bene per prevenire e combattere la malattia
Autore: Maren Franz, M. Lucchini, Johannes F. Coy, M. Partelini
Editore: Tecniche Nuove
Data di Pubblicazione: 2010
Pagine: 211
Formato: Brossura
ISBN: 9788848124744