Una ricca scelta di piatti gustosi e invitanti sul tema dei crostacei marini: antipasti, primi, pietanze e piatti unici leggeri e fragranti. Saporite e raffinate, le carni dei molluschi sono protagoniste di ricette facili e al contempo di grande eleganza e sicura gratificazione per il palato.
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Titolo: Crostacei e molluschi
Autore:
Aa.Vv.
Editore: Bonechi
Data di Pubblicazione: 2007
Pagine: 128
Formato: Rilegato
ISBN: 9788847621657