Cucina marocchina. I segreti culinari della cucina nordafricana più famosa

Mariapaola Dettore, Madeleine David

I piatti squisiti e autentici della rinomata cucina nordafricana: quaranta ricette irresistibili dalla Harira al Byesar, dal Tagine di manzo con patate dolci agli Spinaci con uvetta e pinoli fino alle prelibate Corna di gazzella.Un'affascinante iniziazione alla cucina marocchina e una guida saggia e sicura ricca di preziosi consigli con chiare sequenze fotografiche che illustrano le varie fasi della preparazione.

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Titolo: Cucina marocchina. I segreti culinari della cucina nordafricana più famosa
Autore: Mariapaola Dettore, Madeleine David
Editore: Edicart
Data di Pubblicazione: 0
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ISBN: 9788847417137