La Scuola Superiore Sant'Anna, insieme con l'Associazione Nazionale Città del Vino e il Dipartimento di Agronomia e Gestione dell'Ecosistema dell'Università di Pisa, ha organizzato la First European Conference on Wine and Food Tourism. Questo libro, che comprende una selezione dei migliori lavori presentati durante la conferenza, tenutasi a Volterra nel 2011, si propone di promuovere la ricerca nell'ambito del turismo del vino e del cibo e di ampliarne l'agenda.
Prezzo: € 27,00
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Titolo: Wine and food tourism. First european conference
Autore:
Michela Natilli,
M. F. Romanò
Editore: Ets
Data di Pubblicazione: 2013
Pagine: 334
Formato: Brossura
ISBN: 9788846735294