Nel libro viene affrontato il tema del controllo gestionale nell'ambito dell'industria dei viaggi e del turismo, con particolare riferimento alle imprese alberghiere e alle decisioni economiche riguardanti i settori della vendita e della produzione di queste ultime. Vengono analizzate le tecniche e le procedure -sia passate che recenti - di contabilità analitica, le strategie di integrazione dell'offerta di mercato e quelle di massimizzazione del fatturato, in linea con gli obiettivi predefiniti.
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Titolo: Nuove prospettive di analisi dei costi e dei ricavi nelle imprese alberghiere
Autore:
Giovanni Liberatore
Editore: Franco Angeli
Data di Pubblicazione: 2002
Pagine: 208
Formato:
ISBN: 9788846434081