Tanto saporite quanto facili da realizzare, le ricette qui proposte vi permettono di scoprire i sapori e i profumi della cucina francese, in particolare i tradizionali piatti unici apprezzati in tutto il mondo. Dalle ricche zuppe, ai magnifici secondi di carne bianca o rossa, di pesce, ai crostacei, ai piatti a base di formaggio: 60 ricette semplici ma di effetto, raffinate come solo la cucina francese riesce ad essere.
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Titolo: Cucina francese
Autore:
Cristina Pradella,
Aglaé Blin,
A. Muriot
Editore: Fabbri
Data di Pubblicazione: 2003
Pagine:
Formato:
ISBN: 9788845183225