Il wok è uno strumento di cottura straordinario, di origine asiatica, semplice e universale, che vi permette di creare una cucina variata, stuzzicante, allegra, sana e leggera, mantenendo ed enfatizzando intatti i profumi, i sapori e le proprietà specifiche di ciascun alimento. 60 ricette gustose, inedite e originali (dalle zuppe e minestre agli antipasti, alle verdure, al pesce ed alla carne), tutte facili da realizzare, tipiche dei vari paesi, vi faranno scoprire le sue infinite possibilità di utilizzo. Inoltre, tante idee per 'stupire' e soprattutto per 'accontentare' anche i palati più raffinati.
Prezzo: € 18,50
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Titolo: Cucina con il wok
Autore:
Bruno Ballureau,
Cristina Pradella,
A. Muriot
Editore: Fabbri
Data di Pubblicazione: 2003
Pagine:
Formato:
ISBN: 9788845183164