Il libri contiene 54 ricette, dall'antipasto al dolce, dove il protagonista è l'olio d'oliva, alimento base della cucina mediterranea e che ben si presta alla preparazione di piatti semplici ed elaborati. Una breve introduzione permettere di conoscere i migliori cru dell'olio d'oliva e le zone di produzione.
Prezzo: € 9,00
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Titolo: Olio di oliva
Autore:
Jacques Chibois,
Olivier Baussan
Editore: Fabbri
Data di Pubblicazione: 2003
Pagine: 118
Formato:
ISBN: 9788845182471