Una vetrina di dolci su cui un mare denso e scuro di cioccolato pare essere passato ricoprendo tutto, filtrando attraverso spugne di pan di Spagna, strati di crema, scivolando e ghiacciando su marzapane e crostate, esplodendo in mousse e fondute. Torri di biscotti sablées, crostate e cheesecake, dolci classici, tartufi, soufflé e pudding, rotoli ripieni e ancora: muffins, brownies, cookies, nougatines, un vero viaggio nel mondo del cioccolato, con ricette da tanti paesi. Tutte facili da realizzare.
Prezzo: € 17,50
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Titolo: Tutto cioccolato
Autore:
Nathalie Aru,
Nicoletta Negri
Editore: Fabbri
Data di Pubblicazione: 2002
Pagine: 110
Formato:
ISBN: 9788845180408