Leggera e saporita, in mille varianti, la pizza rappresenta davvero un pasto completo tipico della dieta mediterranea. E lo stesso può dirsi di focacce, calzoni, piadine e schiacciate, o delle torte salate che risolvono brillantemente qualsiasi situazione, fungendo da antipasti o da portata principale. In questo libro troverete ricette, proposte d'autore, suggerimenti per abbinare il vino più adatto e la scuola di cucina.
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Titolo: Pizze, focacce, torte salate
Autore:
Editore: Fabbri
Data di Pubblicazione: 2008
Pagine: 189
Formato:
ISBN: 9788845146619