Nord Africa, Medio Oriente, Oriente, Messico, Caraibi e America del Sud: un viaggio alla scoperta di usi e costumi del vasto mondo culinario. Più di 200 ricette etniche, i consigli degli chef più famosi, una sezione dedicata alla scuola di cucina e tanti consigli su come creare l'abbinamento cibo/vino più azzeccato per esplorare l'universo della cucina rimanendo a casa propria.
Prezzo: € 20,00
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Titolo: Cucina dal mondo
Autore:
Vittorio Castellani,
Fabiano Guatteri
Editore: Fabbri
Data di Pubblicazione: 2006
Pagine: 543
Formato: copertina-rigida
ISBN: 9788845138188