Zuppa fredda di pisellini alla menta per l'estate, zuppa di porri al tartufo nero per l'inverno, crema di funghi e lattuga per un pasto leggero, zuppe di fragole al rabarbaro per un dessert: le zuppe soddisfano le esigenze di ogni occasione e i gusti di ogni palato. Roland Durand presenta 56 ricette di zuppe raffinate o rustiche, vellutate o in brodo, dolci o salate, sempre più di moda per una cena in famiglia o un invito importante.
Prezzo: € 12,00
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Titolo: Zuppe e minestre
Autore:
Roland Durand
Editore: Fabbri
Data di Pubblicazione: 2005
Pagine: 118
Formato: copertina-morbida
ISBN: 9788845113215