Un racconto delicato e appassionato alla scoperta delle spezia più amate e della loro anima profonda. Fra storia e leggenda, scienza e ritualità, Oriente e Occidente, gli aromi, le fragranze, il gusto di oltre 50 ricette, contemporanee e della tradizione.
Prezzo: € 22,00
Titolo: L'anima delle spezie. Conoscerle e utilizzarle in cucina
Autore:
June Bellamy
Editore: Demetra
Data di Pubblicazione: 2024
Pagine: 192
Formato: copertina-morbida
ISBN: 9788844087807