Dalle preparazioni di base alle salse calde e fredde, che rendono speciali pietanze di carne e di pesce, esaltandone profumi e retrogusti nascosti. Una carrellata di morbide e vellutate preparazioni: tanti guazzetti per trasformare le vostre ricette in un trionfo di aromi, e dare quel tocco in più che renderà speciale anche la cena più veloce.
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Titolo: Salse e sughi
Autore:
Editore: Demetra
Data di Pubblicazione: 1900
Pagine: 128
Formato:
ISBN: 9788844055509