Un tuffo nei segreti della pasta, la vera regina della cucina italiana. Dall'arte della pasta fatta in casa - tortellini, lasagne, cannelloni, tagliatelle - ai più gustosi modi di servirla. Un ricettario che coniuga tradizione contadina, marinara e di montagna nell'inconfondibile stile tutto italiano.
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Titolo: Pasta. Secca, fresca e ripiena
Autore:
Editore: Demetra
Data di Pubblicazione: 1900
Pagine: 128
Formato:
ISBN: 9788844055493