Dalle salse classiche ai più sfiziosi condimenti, sughi originali o tradizionali: un viaggio alla scoperta di aromi e gusti che, abbinati a un piatto di pesce o di carne, in accompagnamento a pasta, riso o polenta, fanno di una pietanza un capolavoro di sapienti proporzioni di sapori, e anche un piacere per l'occhio.
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Titolo: Salse e sughi per ogni occasione
Autore:
Silvana Franconeri
Editore: Giunti Demetra
Data di Pubblicazione: 2012
Pagine: 128
Formato: Libro rilegato
ISBN: 9788844045241