Utile per gli appassionati di enologia e per chi ama sorseggiare grappe e distillati, questo manuale insegna a produrre da soli vino, grappa e distillati, con un'attenzione particolare alle tecniche di lavorazione biologica. Un manuale completo, arricchito da notizie sulla storia della vite e della viticoltura e da un galateo del vero bevitore.
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Titolo: Fare vino e distillati. Ediz. illustrata
Autore:
Aa.Vv.
Editore: Giunti Demetra
Data di Pubblicazione: 2008
Pagine: 192
Formato: Brossura
ISBN: 9788844035815