Un ricettario illustrato per realizzare i dolci più golosi, dalle ricette più tradizionali a quelle esotiche e creative. Bavarese, creme, semifreddi e soufflè si accompagnano a tante ricette per impenitenti golosi di cioccolato e per chi vuole spaziare nella cucina dolce etnica. Non manca una sezione dedicata a dolci fatti con ingredienti integrali e biologici. Tanti spunti per chi vuole conoscere i segreti dell'arte pasticcera, riccamente illustrato da fotografie a colori.
Prezzo: € 6,90
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Titolo: Voglia di cucinare. Torte. Dolci, biscotti, crostate e...
Autore:
V. Pellegrini
Editore: Giunti Demetra
Data di Pubblicazione: 2007
Pagine:
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ISBN: 9788844034108