La gioia nel preparare ognuna di queste ricette è legata al piacere pieno che la pietanza saprà poi offrire al palato. Nella cucina romana infatti ci sono la spensieratezza, l'ironia, il gusto del vivere tipico degli abitanti della Capitale: un arcobaleno di sapori per soddisfare i sensi.
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Titolo: Cucina romana. Ricettario. Ediz. illustrata
Autore:
Pino Agostini,
Tarquinio De Rosa,
M. Brizzi
Editore: Giunti Demetra
Data di Pubblicazione: 2007
Pagine: 128
Formato: Brossura
ISBN: 9788844033569