Quella napoletana è cucina metà di terra e metà di mare, caratterizzata da intensi sapori e colori accesi. Queste peculiarità si ritrovano in ognuna delle ricette qui attentamente scelte e descritte, insieme alle tante curiosità legate agli ingredienti e alle pietanze.
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Titolo: Cucina napoletana. Ricettario. Ediz. illustrata
Autore:
Pino Agostini,
Roberta Avallone,
M. Brizzi
Editore: Giunti Demetra
Data di Pubblicazione: 2007
Pagine: 128
Formato: Brossura
ISBN: 9788844033521