Una folclorica relazione sul secolare rapporto tra le donne e il cibo attraverso i mutamenti storici. Un richiamo al ruolo marginale, benché esclusivo, assegnato alle donne dalla preparazione dei pasti, fino alla presenza di eccessi alimentari quali l'anoressia, santificata nel Medioevo e considerata una patologia in età moderna.
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Titolo: Donne e cibo. Una relazione nella storia
Autore:
Fiorenza Tarozzi,
Maria Giuseppina Muzzarelli
Editore: Mondadori Bruno
Data di Pubblicazione: 2003
Pagine:
Formato:
ISBN: 9788842496229