Giuseppe Sicheri firma il nuovo punto di riferimento del panorama enologico in libreria. Questo volume contiene tutto quanto occorre sapere sul vino spumante italiano e lo champagne. Il volume descrive la lunga storia dello spumante e affronta gli argomenti relativi alla viticoltura, ai vitigni, alla tecnologia e ai diversi metodi di spumantizzazione. Il tutto con un taglio divulgativo, ma senza trascurare l'aspetto tecnico.
Prezzo: € 9,90
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Titolo: Spumanti e champagne
Autore:
A. Ramella,
G. Sicheri,
Giuseppe Sicheri
Editore: De Agostini
Data di Pubblicazione: 2008
Pagine: 359
Formato: Libro rilegato
ISBN: 9788841830956