Questo volume dedicato alle specialità regionali propone le ricette assolutamente imperdibili di Piemonte, Valle d'Aosta, Liguria, Lombardia, Trentino-Alto Adige, Veneto, Friuli-Venezia Giulia ed Emilia Romagna. Un'accurata selezione degli innumerevoli piatti tipici di ogni regione viene presentata con semplicità e chiarezza per ricreare la magia delle preparazioni più sfiziose.
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Titolo: Cucina regionale del Nord
Autore:
Prandoni Anna,
Zago Fabio
Editore: De Vecchi
Data di Pubblicazione: 2008
Pagine:
Formato:
ISBN: 9788841218495