Le soffitte non rivelano le date e proprio per questo fanno sognare e fantasticare. E facile imbattersi in un ricordo, rivivere un'emozione... Nella sua soffitta, Antonella Martinelli ha ritrovato il libro dei dolci, dei sorbetti e delle spume, scritto in bella calligrafia dalla nonna o forse dalla bisnonna, una felice combinazione di linguaggio aulico e bontà moderna. L'originalità dei sapori e delle sensazioni scaturite dall'assaggio di cibi pieni di profumi, sapori, nostalgie e ricordi ha fornito all'autrice lo spunto per riproporre la versione antica delle ricette affiancandola a quella rivisitata in chiave moderna con Ingredienti più leggeri ma non meno accattivanti dal giovane chef Alessandro Circiello.
Prezzo: € 14,00
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Titolo: Essenze di felicità
Autore:
A. Martinelli,
A. Circiello
Editore: RAI ERI
Data di Pubblicazione: 2012
Pagine: 333
Formato:
ISBN: 9788839715821