Questa edizione compatta presenta il libro completo della cucina italiana con oltre 3.000 ricette per ogni occasione. Le ricette sono suddivise per gruppi omogenei (antipasti, salse e sughi, minestre e zuppe ecc.). Al ricettario si aggiunge un piccolo dizionario gastronomico e un indice generale per facilitare la ricerca delle ricette. Con la collaborazione di: Barbara Antognini, Monica Cesari Sartoni, Fabiano Guatteri, Antonella Mangini, Francesca Mezzadri, Cristina Pradella, Anna Prandoni, Patrizia Puricelli.
Prezzo: € 35,00
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Titolo: La cucina italiana. Ricette d'oro
Autore:
Allan Bay
Editore: Piemme
Data di Pubblicazione: 2003
Pagine:
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ISBN: 9788838466328