I sapori della tradizione. Lamponi, fragole, uva spina, ribes, coccole di rosa selvatica, biancospino, noci, nocciole... e poi cannella, cardamomo, noce moscata, sandalo, vaniglia... Come preparare liquori, amari, rosoli, sciroppi aromatizzati e vini speziati, distillati ed elisir, utilizzando erbe e aromi, fiori, frutti e spezie. Tutti i segreti per riscoprire i sapori e i profumi della nostra tradizione.
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Titolo: Liquori e sciroppi fatti in casa
Autore:
Aa.Vv.
Editore: Piemme
Data di Pubblicazione: 2003
Pagine: 288
Formato: Brossura
ISBN: 9788838463570