Il libro d'oro dei dessert: Questo volume raccoglie 250 ricette corredate di immagini. alcune soffici e vellutate come creme, bavaresi, charlotte e zuppe inglesi; altre fresche e gelate come frullati, macedonie, sorbetti, gelati e granite. Accanto alle ricette tradizionali di dolci farciti, soufflé e frittelle o crostate declinate in molti modi non mancano le preparazioni creative con rivisitazioni esotiche. Le descrizioni puntuali e i suggerimenti pratici che accompagnano ogni ricetta garantiscono una perfetta riuscita di queste delizie per il palato.
Prezzo: € 19,90
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Titolo: Il libro d'oro dei dessert
Autore:
Carla Bardi,
Rachel Lane
Editore: Mondadori Electa
Data di Pubblicazione: 2009
Pagine:
Formato:
ISBN: 9788837071073