Il volume contiene tutte le informazioni necessarie per progettare il vostro orto, per conservare il raccolto e organizzare la dispensa. Propone in modo efficace di recuperare anche in cucina le abitudini di una volta, sfruttando le materie prime per fare il pane, cimentarsi con conserve, sottaceti e marmellate, produrre artigianalmente vino o birra. Affronta inoltre l'allevamento degli animali con un approccio integrato e organico alla gestione della terra. A chi vuole seguire la strada dell'autonomia anche nella sfera del fai da te, rinunciando alla spirale dei consumi inutili e dispendiosi, vengono forniti gli strumenti per allestire un laboratorio ed eseguire piccole opere di falegnameria. Non mancano, infine, i consigli su come combinare su scala ridotta le fonti di energia alternativa all'insegna del risparmio per l'ambiente.Con il contributo di Will Sutherland.
Prezzo: € 19,00
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Titolo: Guida all'autosufficienza
Autore:
John Seymour,
Francesca Speciani
Editore: Mondadori Electa
Data di Pubblicazione: 2008
Pagine:
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ISBN: 9788837062811