La cucina wellness sintetizza una nuova cultura alimentare born in Italy che scaturisce dalla fusione tra scienza della nutrizione e gastronomia. Basta con il riso in bianco, le insalate scondite e le privazioni: in cucina tutti gli alimenti naturali sono concessi, se abbinati nelle giuste quantità e preparati con cotture adeguate. Il volume presenta 74 facili ricette per cucinare con passione coniugando la scelta degli ingredienti con le loro proprietà nutrizionali e salutistiche, mettendo in primo piano il benessere e il gusto.
Prezzo: € 19,90
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Titolo: La cucina wellness
Autore:
Chiara Manzi,
Stefania Ruggeri
Editore: Gallucci La Spiga
Data di Pubblicazione: 2023
Pagine: 336
Formato: copertina-rigida
ISBN: 9788836249886