Cade a fagiolo. Dal mondo antico alla nostra tavola. Storia, miti e pregiudizi della carne dei poveri

Flavio Birri, Carla Coco

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Titolo: Cade a fagiolo. Dal mondo antico alla nostra tavola. Storia, miti e pregiudizi della carne dei poveri
Autore: Flavio Birri, Carla Coco
Editore: Marsilio
Data di Pubblicazione: 2000
Pagine: 184
Formato:
ISBN: 9788831775021