Conosci il potere del cibo vivo? Tutto ciò di cui il corpo ha bisogno per ottimizzare il suo funzionamento si trova nei germogli: vitamine, proteine, minerali, lipidi polinsaturi, zuccheri di qualità e soprattutto enzimi. In questo manuale puoi trovare: la descrizione dei vari germogli suddivisi per le varie famiglie (cereali, pseudocereali, leguminose, crucifere, semi oleaginosi, alliacee, chenopodiacee, ombrellifere, ecc.); le proprietà terapeutiche e nutrizionali; il tipo di germogliatore più appropriato per ogni tipo di seme; le tecniche per fare germogliare con successo a casa e in viaggio; i consigli per evitare gli ostacoli in cui incorrono i principianti e per diventare perfetti ortolani.
Prezzo: € 19,90
Titolo: Il grande manuale dei germogli. Come coltivarli. Le proprietà nutrizionali. Ricette sane
Autore:
Carole Dougoud Chavannes
Editore: Macro Edizioni
Data di Pubblicazione: 2022
Pagine: 240
Formato: copertina-morbida
ISBN: 9788828527725